Grüner Smoothie mit Leinsamenöl

Zutaten:
3 Handvoll frischer Spinat, gut gewaschen
1 reife Banane
2 Datteln
2 EL Leinsamenöl auch Leinöl genannt
Eine Messerspitze Zimt- und/oder Kardamompulver nach Geschmack
Kokosraspeln zur Dekoration und für etwas zusätzliche Süsse (optional)

Wasche den frischen Spinat gründlich. Schäle die Banane und entferne die Dattelkerne. Gib den gewaschenen Spinat, die Banane, die Datteln und das Leinöl in einen Mixer und mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie cremig und gut gemischt ist. Ist dir der Smoothie zu dick kannst du etwas Wasser oder Pflanzenmilch hinzu geben. Um den Smoothie zu würzen, füge nach Wunsch eine Messerspitze Zimt- und/oder Kardamompulver hinzu. Für die Optik und etwas zusätzliche Süsse streue optional Kokosraspeln darüber.