Leinsamenöl - Frisch auf Bestellung

Leinsamenöl in der Herstellung

Das Leinsamenöl, welches wir verkaufen, ist zu 100 Prozent Swiss Made. Wir verwenden ausschliesslich ausgesuchte und gereinigte Leinsaat aus nachhaltigem, kontrolliertem Schweizer Anbau in Unterkulm, der auf Spritzmittel verzichtet. Der hochwertige Rohstoff wird in unserer Manufaktur bei maximal 29 Grad Celsius kaltgepresst, um möglichst viele der wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.

Um unseren hohen Qualitätsstandards gerecht werden zu können, produzieren wir nicht in grossen Mengen vor, sondern bereiten das Öl jede Woche frisch in den gebrauchten Mengen zu. -> Das bedeutet, dass man unser Leinsamenöl nicht immer direkt im Shop kaufen kann. Sollte es einmal nicht online verfügbar sein, melde dich gern bei uns.

Inhalt: 100 % Leinöl
Herkunft Rohstoff: Unterkulm Schweiz, nachhaltiger Anbau ohne Spritzmittel.
Gewinnung: im schonenden Kaltpressverfahren bei einer Auslauftemperatur von 27 °C - 29 °C
Qualität: roh, vegan, glutenfrei
, nicht gehärtet, nicht raffiniert, nicht desodoriert, nicht gebleicht, ohne Transfettsäuren.
Mindesthaltbarkeit: ungeöffnet 6 Monate, einmal geöffnet innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen,
Lagerung: immer im Kühlschrank und gut verschlossen.
Handhabung: Erhitze das kostbare Leinöl nicht und schüttle die Flasche vor Gebrauch auf.
Anmerkung: Wir füllen unser Öl ungefiltert ab, wodurch das wertvolle Sediment (Schwebestoffe) mitgeliefert wird, dieses kann hin und wieder den Ausguss verstopfen, in so einem Fall schüttle die verschlossene Flasche kopfüber noch einmal richtig kräftig durch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml

Energie: 3408 kJ (829kcal)
Fett, Total: 92g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 17g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 65g
davon Omega 3-Fettsäuren: 51,6g
davon Omega 6-Fettsäuren: 12,9g
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g
Salz: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiss: 0g

Warum sollte Leinöl frisch und gekühlt gelagert werden?

Omega-3-Fettsäuren sind empfindlich gegenüber Licht, Sauerstoff und Wärme. Frisch kaltgepresstes Leinöl wird daher gekühlt aufbewahrt, um die Qualität und den milden Geschmack bestmöglich zu erhalten.

Ich mache die Budwig-Ernährung – ist euer Leinöl dafür geeignet?

Ja, unser kaltgepresstes, frisches Leinöl ist ideal für die Budwig-Ernährung. Es wird nach höchsten Qualitätsstandards schonend hergestellt und eignet sich perfekt für die traditionelle Mischung mit Quark oder Joghurt. Die frische Pressung und die gekühlte Lagerung garantieren, dass die wertvollen Fettsäuren erhalten bleiben.

Warum ist Leinöl eine gute pflanzliche Omega-3-Quelle?

Leinöl enthält einen hohen Anteil an Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Omega-3-Fettsäure. Es zählt zu den reichhaltigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3 und wird daher oft in eine bewusste Ernährung integriert.

Rezeptidee für einen grünen Smoothie mit Leinöl

Zutaten:

3 Handvoll frischer Spinat, gut gewaschen
1 reife Banane
2 Datteln
2 EL Leinöl
1 TL geriebener Ingwer
Eine Messerspitze Kurkuma, Zimt- und/oder Kardamompulver nach Geschmack
Kokosraspeln zur Dekoration und für etwas zusätzliche Süsse (optional)

Zubereitung:

Wasche den frischen Spinat gründlich. Schäle die Banane und entferne die Dattelkerne. Gib den gewaschenen Spinat, die Banane, die Datteln und das Leinöl in einen Mixer und mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie cremig und gut gemischt ist. Ist dir der Smoothie zu dick kannst du etwas Wasser oder Pflanzenmilch hinzu geben. Um den Smoothie zu würzen, füge nach Wunsch eine Messerspitze Zimt- und/oder Kardamompulver hinzu. Für die Optik und etwas zusätzliche Süsse streue optional Kokosraspeln darüber.

Milch-Leinöl-Bad à la Kleopatra

Was vor mehr als 2'000 Jahren schon gut war, ist es auch heute noch. Wer sich ein wohltuendes Bad im Zeichen der Kleopatra gönnen möchte, gibt einfach eine Tasse Milch und zwei Esslöffel Leinöl mit ins Badewasser – dann zurücklehnen und göttlich entspannen. Man kann ausserdem Leinsamenöl kaufen und allein oder zusammen mit anderen Pflanzenölen zur Massage verwenden, da es die Durchblutung der Haut fördern kann.