Green Umami BIO Gewürzmischung

Green Umami ist dein natürlicher Geschmacksbooster für Gemüsegerichte, Ofenkartoffeln, Frischkäse- und Quarksaucen. Die BIO-Mischung spricht den fünften Geschmackssinn – Umami – auf ganz natürliche Weise an: Hanfsamen sorgen für Tiefe, Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Schabzigerklee runden die Würze harmonisch ab, ein Hauch Muskat bringt Wärme.

Rein pflanzlich, aromatisch und ohne Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt.

Anwendungstipps:

• Über warmes Gemüse, Bowls und Ofenkartoffeln streuen
• In Dips, Quark/Frischkäse, Kräuterbutter oder vegane Aufstriche einrühren
• Zum Abrunden von Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten

Zutaten: Schnittlauch*, Hanfsamen*, Petersilie*, Salz, Zwiebel*, Paprika*, Kümmel*, Kokosblütenzucker*, Pfeffer*, Schabzigerklee*, Muskatnuss* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Wer ist Pascal Haag?
Pascal Haag ist ein renommierter Küchenprofi, der die moderne, pflanzenbetonte Küche im deutschsprachigen Raum wesentlich geprägt hat – unter anderem durch seine Arbeit in Zürich. Er entwickelt Rezepte und Produkte, die natürlichen Geschmack, Einfachheit und Nachhaltigkeit verbinden. Green Umami ist seine aromatische Antwort auf herzhaft-rundes Würzen – rein pflanzlich und überraschend vielseitig.