Im alten Ägypten, in Asien und Nordafrika wusste man schon vor Jahrhunderten von der Kraft des Schwarzkümmels. Auch im Ayurveda hat der aromatische Samen einen festen Stellenwert, mehr dazu findest du in zahlreicher Fachliteratur zum Schwarzkümmel oder unter dem #schwarzkümmelöl

Wir stellen unser Schwarzkümmelöl aus ägyptischer Ölsaat her. Sein intensiver und würziger Geschmack ist typisch und weist auf die beachtliche Menge an ätherischen Ölen in den Samen hin.

Anwendung
Schwarzkümmelöl ist intensiv und scharf im Geschmack, es passt in in die orientalische Küche zu Reisgerichten, Hülsenfrüchten, Gemüse und auch auf Salaten. Aufgrund seines dominanten Geschmacks ist es ist ratsam, dieses Öl erstmal in geringen Mengen anzuwenden.
Um die wertvolle Fettsäurenzusammensetzung nicht zu zerstören, sollte es nicht erhitzt werden.

Inhalt: 100% Schwarzkümmelöl
Herkunft Rohstoff: Ägypten, Unterkulm Schweiz, nachhaltiger Anbau ohne Spritzmittel
Gewinnung: im schonenden Kaltpressverfahren bei einer Auslauftemperatur von 28° – 32° 

Qualität: roh, vegan, glutenfrei
Mindesthaltbarkeit: ungeöffnet 12 Monate
Lagerung: kühl und dunkel
Handhabung: sollte nicht erhitzt werden